人気ブログランキング | 話題のタグを見る

本館(裏に別館があります)


by needle-work
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

スイーツ

シブーストです。
4時間位かかって作りました。

もう二度と作りたくないくらいに、かなり大変でした。
ほんとに大変で大変で、メレンゲ作る時なんかは、イタリアンメレンゲにしてから、
クレーム・パティシエールに混ぜます。

パイの中には、カラメルにからめたりんごを贅沢にいれてます。

食べてみたシブーストは、口の中でとろけるくらいのやわらかさ・・・
しかも、パイ生地はサクサクとした食感で、うえの仕上げゼリーは、カラメルゼリーをかけました。

口の中では、まるで・・・宝石箱みたい・・・        (少しパクリ・・・)

では、今回のシブーストです。

スイーツ_a0121975_20522284.jpg



















   今日も残り一人で食べよ・・・
  
by needle-work | 2009-11-11 20:56 | 手作りsweet